galle titas sorprendentes

Ingredientes:

• Mezcla para masa de tortas
• Relleno
• Cobertura y decoraciones

Preparación:

Prepara la mezcla de masa para pasteles según las indicaciones del paquete. Hornea la mitad en una asadera cuadrada y la otra mitad en una asadera redonda. Verifica que la masa quede bien horneada, luego retira del horno y deja que se enfríe.

Prepara la fuente en la que colocarás el pastel. Para hacer el corazón, corta el pastel redondo por la mitad. Luego acomoda el pastel cuadrado en la fuente, en forma de diamante, colocando cada mitad del pastel redondo en uno de los lados del pastel cuadrado.

En caso de que prefieras ahorrarte este trabajo, también puedes usar un molde acorazonado. Solo recuerda que el tamaño del pastel será mucho más pequeño.

Corta cada parte por la mitad y rellena con dulce de leche o crema pastelera. Usa un poco del mismo relleno para “pegar” cada parte redonda al pastel cuadrado.

Cuando todo este listo ¡Ya puedes comenzar a decorar de la forma que más prefieras! Cúbrelo con chocolate negro y blanco, coloca un poco de merengue italiano o quizás agrega unos pocos caramelos para lograr un sabor aún más dulce. ¡Tu eliges! 

tu solución en san valentin o para sorprender

Ingredientes:

Para las galletas

• 3 huevos grandes
• ½ taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 250 gms de manteca sin sal

Para la decoración

• 1 taza de azúcar glasé (tamizada)
• 2 cucharaditas de leche (o agua)
• 2 cucharaditas de jarabe de maíz
• Colorante rojo, y rosa

Preparación:

En un bow, mezcla el azúcar con la manteca hasta lograr una consistencia suave. A continuación, agrega los huevos uno por uno, la vainilla y vuelve a revolver.

Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal sobre el batido que habías realizado anteriormente. Emulsiona los ingredientes muy cuidadosamente y revuelve con movimientos envolventes.

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Coloca la mezcla dentro de una manga con boquilla y rellena los moldes acorazonados con los que realizarás éstas románticas galletas para San Valentín. Recuerda previamente enharinar y enmante car los moldes antes de llenarlos.

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Para hacer el glaseado, coloca la leche y el azúcar dentro de un mismo tazón. Revuelve los ingredientes hasta que se encuentren uniformes y agregar el siro pe de maíz.

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Separa en un recipiente aparte un poco del glaseado preparado e incorpora el colorante. Basta con rellenar una pequeña y fina manga con el contenido y decorar las galletas de la forma que más prefieras. Recuerda realizar el mismo procedimiento con todos los colores que quieras usar.

¡Listo! ¡Magníficas! ¿Verdad? Y apuesto que también ideales para regalar en el día de San Valentín a tu media naranja. ¡Inténtalas! Y sorprende con una receta rica, sencilla y de lo más adorable. ¡Verás que podrás quitar una gran sonrisa en tan solo unos pocos segundos!

panqueques ricos para hacer

Ingredientes para Panqueques:

• 3 huevos
• 250 grs. de harina
• 2 taza o ½ litro de leche

Para acompañar:

• Dulce de leche

Cómo hacer Panqueques paso a paso:

1. La forma más rápida para preparar los panqueques es con una batidora eléctrica (puede ser manual o con la de vaso); primero se agregan los huevos con un poco de leche, se bate hasta quedar homogéneo; incorporar sin dejar de batir en forma de lluvia la mitad de la harina e intercalar con la leche hasta terminar los ingredientes. Quedará una preparación líquida pero algo espesa, con consistencia.
2. Se caliente una panquequera o una sartén con un trozo de mantequilla y se coloca un cucharón de la preparación, se hace correr el líquido por la sartén hasta cubrir elfondo. Dejar unos minutos y con la ayuda de un cuchillo plano o una espátula se gira el panqueque para cocer del otro lado. Dorar y retirar. Así hasta acabar con toda la preparación.
3. A medida que va haciendo los panqueques se enciman uno sobre otro en el mismo plato.
4. Tomar un panqueque untar con dulce de leche, enrollar con dulce de leche yespolvorear con azúcar impalpable. Y a comer, quedan buenísimos.

Consejos y trucos para cocinar Panqueques:

1. El secreto es la consistencia de la preparación, no debe quedar ni muy líquida, ni muy pesada; si ve que se pasó con la leche incorpore un poco más de harina y bata hasta mezclar; si quedo muy espesa, agregar leche hasta conseguir la consistencia adecuada.
2. También quedan exquisitos rellenos de manzana acaramelada acompañada de crema batida o nata.