galletitas con chocolate

galletas con chispas de chocolate 

ingredientes 
manteca.........................100g 
azúcar rubia......................75g 
azúcar impalpable ...........100g 
huevos ............................1/2u 
polvo de hornear ................3g 
harina 0000......................160g 
chips de chocolates..........75g 

preparación 
batir la manteca con las dos clases de azúcar hasta formar una crema . 
agregar el huevo y batir hasta incorporar 
agregar la harina tamizada con el polvo de hornear ,con movimientos envolventes y por ultimo los chips de chocolate . 
formar un cilindro con la masa , envolver con papel film (o también puede usarse papel aluminio) y llevarlo a frió durante 30 minutos . 
sacar de la heladera y con un cuchillo filoso cortas rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor . 
poner sobre placas cubiertas con papel manteca . 
hornear a 180º por 15 minutos hasta que empiece a dorarse los bordes .